なすのタネのまき方
畑への準備（土づくり）
定植２週間以上前に１㎡あたり苦土石灰150ｇ位施しよく耕し、１週間前に堆肥1㎡あたり３〜４kg位、化成肥料１㎡あたり150ｇ位、過リン酸石灰30ｇ位を施し再び耕し、定植２〜３日前に幅70cm位高さ10〜15cm位のうねを作ります。
タネまき
育苗箱にタネまき用土を入れ深さ１cm位の溝を８cm間隔で作り、タネを５mm位の間隔にまき５mm位土をかけ水をやり、昼間30℃位、夜間20℃位で保温管理をします。
間引き管理
発芽込んできたら１〜２cm間隔に間引きし、本葉２枚の頃12〜15cmのポットに移植し夜間15℃位で管理し、本葉７〜８枚になり晩霜の心配がなくなってからうねに黒マルチをし、株間50cm位とり１条植えとします。
定植する時はうね面より２〜３cm位高く植え支柱を立て、浸透移行性の殺虫剤を１株につき2ｇ程散布し十分に水をやります。
定植３週間後に追肥を化成肥料４株分で50ｇ位両側に施します。その後３週間おき位に行います。その時はマルチを上げ土と混ぜるようにばらまき、土と混ぜるよう軽く耕し、マルチを元に戻します。
整枝は一番花の下から勢いよく出た側枝を２本残し主枝の１本と３本立にします。
病害虫
害虫はアブラ虫、ダニ類などに注意し、早期発見し薬剤を散布します。病害によって青枯病、半身萎凋病が発生した時は抜き取ってください。
つくり方ポイント
・育苗には適温管理をする。
・定植は晩霜の恐れがなくなってから。
・水不足肥料切れに注意する。
・ダニ類の防除に努める。
・保温と乾燥防止にマルチを使用する。
・整枝と摘葉によって日当りをよくする。