えんどうのタネのまき方
畑への準備（土づくり）
連作を嫌いますので最低でも３年えんどうを作ったことのない畑を選び、タネまき２週間以上前に苦土石灰１㎡あたり150〜200ｇ位を施しよく耕し、タネまきの１週間位前に完熟堆肥を１㎡あたり１〜1.5kg位、化成肥料１㎡あたり50ｇ位、過リン酸石灰30ｇ位元肥として施し再びよく耕し、タネまきまでに１条の場合は幅60cm高さ20cm位のうねを作ります。２条の場合は幅120cm位とします。
タネまき
まき穴を空ビンの底を利用し深さ３cm位にして、１穴に４〜５粒まき２cm位土をかけ、乾燥しないよう十分に水をやります。株間は１条２条共に30cm位とします。
間引き管理
発芽後本葉３枚の頃、込み合っているところや生育の悪い苗を間引いて２本立ちにします。追肥は春まき、夏まきでは開花後と収穫最盛期に１回宛化成肥料を30ｇ位施します。秋まきの場合はタネまき１ヶ月後と開花前に同じ量を施し、その後は収穫が終わるまで１ヶ月ごとに同量を施します。つるあり種はつるが伸びて15〜20cm位になった頃1.5〜２m位の支柱を立てます。
病害虫
水はけが悪いと立枯病が発生します。収穫後半にウドンコ病にならないようアブラ虫の早期防除をします。
つくり方ポイント
・えんどうは酸性土を嫌うので必ず苦土石灰で畑の土を中和させる。
・秋まきは早過ぎないように草丈10cm位で越冬させる。
・開花期の乾燥高温時の乾燥は花が落ちたり莢曲りができたりしますので十分に水やりをする。
・防寒対策は寒冷紗を使用し、また、発芽後の鳥害の防止にもなるので利用をおすすめします。