シュンギクのタネのまき方
畑への準備（土づくり）
タネまき２週間位以上前に苦土石灰１㎡あたり150ｇ位施しよく耕し土を中和させ、１週間位前に堆肥１㎡あたり２kg位、化成肥料100ｇ位施し土とよく混ぜて幅60〜70cm位高さ10〜15cm位のうねを作ります。
タネまき
タネまき前に十分たっぷりとうねに水をやり乾燥しないようにして、条間15〜20cm位をとり２条まきのスジまきか、株間８〜15cm位で１ヶ所に４〜５粒の点まきとして５mm程の土をかけます。その後乾燥防止のため敷わらなどをするとよいでしょう。シュンギクのタネは硬く吸水しにくいので一昼夜程水に浸してからまくと発芽がよく揃います。
間引き管理
発芽後本葉１〜２枚の頃株間３cm位に、４〜５枚頃に株間10cm位に間引きます。この時に中耕をかねて１㎡あたり化成肥料を150ｇ位条間に施します。その後生育の状況をみて施します。
病害虫
アブラ虫、ヨトウ虫、ネキリ虫などが発生しますので、予防もかねて薬剤を散布します。
つくり方ポイント
・保水性のある土地を選び、高温期は土を乾燥させない。
・春まきは日が長くなるとトウ立ちするので早目に収穫する。
・害虫予防のため防虫ネットの使用をおすすめします。