みつばのタネのまき方
畑への準備（土づくり）
連作を嫌いますので３〜４年栽培したことのない畑で栽培します。タネまきの１ヶ月位前に苦土石灰１㎡あたり100ｇ位を施しよく耕し、その後完熟堆肥を１㎡あたり１kg位施し再びよく耕し、幅60cm〜100cm位の平うねを作ります。
タネまき
タネまき前に平うねに幅15cm深さ７〜８cmの溝を２条作り、１㎡あたり化成肥料40ｇ位と油粕50ｇ位を施し埋め戻し、鍬幅で溝底が平になるようまき溝を作り、均一にタネをまきタネがやっとかくれる程度に土をかけ、板切れなどで軽く押さえ水をやりますが、発芽まで日数がかかりますので表土が乾燥しないよう十分に管理します。
間引き管理
発芽後初期の生育が遅いので雑草が生えますので除草し、草に負けないよう株間をゆったり取ります。追肥は草丈５〜６cmの頃１㎡あたり化成肥料40ｇ位を施し土とよく混ぜます。冬になると地上部は枯れますので枯葉を取り除き覆土し、軟白部が12〜15cm位になった頃収穫します。
病害虫
苗立枯病、斑点病、モザイク病などが発生します。虫害はアブラ虫、ヨトウ虫などです。いずれも薬剤などで防除してください。
つくり方ポイント
・タネまき時を守ること。
・発芽まで畑を乾燥させないよう潅水を行います。
・土かけは薄くする。
・25℃以上の高温になると発芽不良となる。